Produkte
Die Direkt-Extrusion bietet eine Vielfalt an Möglichkeiten Getreide- und/oder proteinhaltige Rohstoffe „in Form“ zu bringen. Das von Schaaf angebotene Maschinen-Angebot deckt alle derzeit bekannten Produktkategorien der Direktextrusion ab, sowie innovative Nischenprodukte.
Knusprig gepuffte Snacks in Form von Ringen, Kugeln und Flips mit diversen unterschiedlichen Aromen sind weltweit bekannt und verbreitet. Extrudierte Cerealien lassen sich als knusprige Komponente mit Milch, Joghurt oder Früchten zu einem nahrhaften Frühstück kombinieren und eignen sich alternativ als süßer Snack. Ergänzt wird diese Produktkategorie durch cremegefüllte, süße Extrudate, die aktuell durch innovative „Dual gefüllte“ Produkte aufgewertet wird.
Demgegenüber stellen „Flachbrote“ für ernährungsbewusste Konsumenten eine Alternative zu traditionellem Brot dar.
